1. 首页
  2. 彩票热点 > 正文

「大满贯bet」豆腐摔碎不用哭!一道“鸡啄豆腐”超美味,压得住场面的素菜!

 2020-01-11 17:02:44  来源:互联网 

「大满贯bet」豆腐摔碎不用哭!一道“鸡啄豆腐”超美味,压得住场面的素菜!

大满贯bet,时间过得飞快,一晃就要跨年了,叶子在这里预祝我所有的友友们新年快乐!是不是准备了好多大鱼大肉来迎接新年呢?

叶子今天继续推送素菜,一道超好吃的特色菜肴:鸡啄豆腐。

天天吃豆腐,那豆腐到底有哪些比较突出的营养呢?

豆腐,富含优质蛋白,钙的含量也很高,日常不爱吃海鲜也不爱喝牛奶的人群可以通过多吃豆腐来补钙;素食的朋友都要经常吃豆制品来摄取优质蛋白。

豆腐还含有大豆卵磷脂和大豆异黄酮。

大豆卵磷脂有益于心血管健康,有辅助降血压调血脂等作用。

大豆异黄酮又称植物雌激素,和人体雌激素结构类似,对人体有双向调节作用,有助于预防更年期综合征,预防心血管疾病等。

做这个豆腐源于一次家宴,买了很多菜回来,回家发现豆腐不小心碎了,呜呜......原计划的煎豆腐做不成了......

于是在网上搜到了“鸡啄豆腐”,原来还有这么奇特的一个名字,哈哈。

做好后端上桌,很是抢手,大家都纷纷问菜名和做法,说到这个菜名,大家都笑......

这道菜做法简简单单,味道却非常不错,成本几块钱,只用十来分钟就上桌,补钙补优质蛋白,美味不油腻,很推荐哦。

以后不小心摔碎了豆腐再也不愁啦,来做这个美味的“鸡啄豆腐”吧,下面就来看看详细做法......

【食材】

北豆腐500克、洋葱五分之一个、生姜一块、大蒜三瓣、大葱一小段、小葱葱白两段、青蒜苗一棵、麻辣红油一小勺、油适量、盐适量、生抽适量

【制作步骤】

1、准备好原材料。

2、豆腐切成块焯水备用。

3、生姜、大蒜,一部分切成片、一部分切成末,洋葱切成粗丝,大葱切成段,葱白切成末,青蒜苗叶子切碎。

4、将豆腐用勺子按压碎或用手捏碎。

5、锅里加入适量油,放入洋葱、姜片、大蒜片、大葱段,炸至这些食材焦黄后捞出,做成葱油。

6、用这葱油爆香姜蒜末、葱白末和青蒜苗叶子。

7、加入豆腐翻炒,然后加入一小勺麻辣红油,加入适量盐和生抽,翻炒均匀。

8、完成。

【小贴士】

一、这道菜的香味来自于三个方面,葱油、青蒜苗叶子和麻辣红油,麻辣红油的做法我以前分享过三个版本,家庭必备,详细做法关注我的微信公众号“叶子的小厨”可以查到;

二、做这道菜要用北豆腐更好吃,北豆腐也就是老豆腐,或叫卤水豆腐;

三、可以根据自己的喜好再弄得碎一些更入味。

叶子的小厨,国家一级营养师、多家电视台节目嘉宾,每天分享简单、创意、改良版的养生菜肴。

由于每天巨忙碌,所以没法每个平台都看留言,有疑问的亲们欢迎到公号“叶子的小厨”里有留言,公号里每一条我都会看,会一一回复,里面有700多道接地气的养生菜,好吃不胖,和亲们一起打造美味生活,传递亿万人健康。

相关文章

  • 马云这辈子最重要的一笔投资,就是花500块钱雇来了年薪百万的他

    马云这辈子最重要的一笔投资,就是花500块钱雇来了年薪百万的他

    可偏偏有人靠这样的“人生”拿了大奖!更让人意外的是,这个牛女人,今年才34岁!不过,菲比的个人魅力可不仅限于此!这正是女主人生的写照。“公主”长大,“野蛮”觉醒和《伦敦生活》里的女主角fleabag不同,菲比本人是在一个非常有爱的家庭里长大的。现如今,姐姐是一名作曲家,也是《伦敦生活》的配乐人。这段学习经历被她称做是一场“野蛮”的觉醒。

  • 军统规模到底有多大?除了情报暗杀还有啥?殉职者为何难见记载?

    军统规模到底有多大?除了情报暗杀还有啥?殉职者为何难见记载?

    至1944年,军统外勤组织达到全盛状态,共有情报及行动单位709个。军统因从事对日情报工作而殉职者不少,但令人感慨的是,由于军统以“无名英雄”相标榜,故其殉职人员的史实长期以来鲜为人知,道听途说竞相纷起,颇使读史者难辨真伪。因军统极为重视精神训练,编有《先烈事迹汇编》,备述殉职人员死难经过,以期后死者“发扬光荣历史,效法先烈精神”。

  • 妈妈带7岁女儿去吃酒席,刚入座就“疯狂”打包,说份子钱给过了

    妈妈带7岁女儿去吃酒席,刚入座就“疯狂”打包,说份子钱给过了

    李女士带着7岁女儿去吃喜酒,酒桌上的气氛还挺不错。毕竟大家都还没吃上菜,李女士就这样打包,实在是太没礼貌了。而李女士的女儿在旁边低着头,羞愧地红了脸,也不吃饭也不与人说话,觉得妈妈实在是太丢人了。李女士打着勤俭节约的名义占着小便宜,这样的做法违背了中华民族传统美德的本意。而且,李女士并没有认识到,自己的错误会给孩子带来多大的负面影响。

  • 剧透!珠洽会明天佛山开幕,机器人乐队、数字双胞胎工作站等你来看

    剧透!珠洽会明天佛山开幕,机器人乐队、数字双胞胎工作站等你来看

    本届珠洽会由佛山市人民政府和广东省工业和信息化厅主办,现场分3个展馆,总面积约3万平方米,将集中展出珠江西岸先进装备制造产业带的工作母机制造业、机器人、新能源汽车等领域最新产品与技术,包括164家装备制造企业的470件展品。此外,华数机器人还展示了“数字双胞胎3c打磨工作单元”等工作站产品。珠洽会组委会有关负责人赵红说。

  • 经济数据喜忧参半 英国央行加息路径再起波澜

    经济数据喜忧参半 英国央行加息路径再起波澜

    经济数据喜忧参半 脱欧不确定性凸显 英国央行加息路径再起波澜本报驻伦敦记者 蒋华栋当前,英国的经济数据喜忧参半,虽然就业数据和薪金数据好转,但其他宏观数据都给英国央行加息热情泼了冷水,加上脱欧的不确定性,使得英国央行行长马克·卡尼近期作出鸽派表态,这也为5月份英国央行是否加息增加了变数。自今年年初以来,各方普遍预测英国央行将会在5月10日的议息会议上加息。

  • 备战非农?你只需要看这篇文就够了

    备战非农?你只需要看这篇文就够了

    总体非农就业人数的预估中值高一些,为增加14.8万,因为预计人口普查带来的临时用工料将提振整体数据。近期公布的其他美国经济指标也预示,此次非农数据表现不容乐观。如果9月非农就业增加人数低于14万,平均每小时薪资增速放缓至0.2%,则可能看到美元更持久的下跌。接下来需要重点关注的就是美联储主席鲍威尔了。外界猜测,如果特朗普成功连任,布拉德可能成为美联储主席的头号候选人。

  • “项目特征”与“工程内容”的区别

    “项目特征”与“工程内容”的区别

    特别需要说明的是,计价规范在"实心砖墙"的"项目特征"及"工程内容"栏内均包含有勾缝,但两者的性质完全不同。因此,如果需要勾缝,就必须在项目特征中描述,而不能以工程内容中有而不描述,否则,将视为清单项目漏项,而可能在施工中引起索赔,类似的情况在计价规范中还有,须引起注意。

  • 大师,李叔同书法究竟好在哪?

    大师,李叔同书法究竟好在哪?

    读弘一大师的书法,我们能够感觉到这样一种境界。字的大小基本一致,而且笔划的粗细变化亦不大。这种欹侧和强调的幅度并不大,很好地把握了一个“度”。弘一大师的书法常以对联形式出现,内容取自佛教经典。从以上几个方面的简单分析中,我们可以得出这样的观感:弘一大师的书法是质朴自然的,没有任何造作与奢华,像一轮明月静静地悬在苍穹,洒给人心以清辉。